小编看到过这样一篇描写新西兰挤奶工人的日常：在又冷又湿的清晨4点，当闹钟响起的时候，没有哪个奶农不是辗转反侧，梦想多睡一会。
所以，日前举行的两年一次的新西兰南岛农牧业博览会上，机器人挤奶平台的展示，让奶农们看到了希望，同时也向人们展示了乳业发展的前沿技术。这种机器人挤奶技术也会像如今的旋转挤奶平台一样，广泛地运用于乳品生产当中。
据农场自动化和动物搬运设备的主要供应商Technipharm 的集团首席行政官Harmen Heesen介绍，机器人挤奶技术已经有了20年的历史，在国际上被广泛认可。
此次博览会目的就是鼓励奶农去思考运用机器人和其它革新所带来的农牧业生产方式的便捷和高效。在荷兰，有一半以上的挤奶平台已经转化为机器人操作。捷克共和国已经拥有1000个机器人挤奶平台。
近五年来，为了跟上机器人挤奶系统的市场需求，美国不断更新打造新的挤奶设施。新西兰奶农使用机器人的最大吸引力是可以使牛奶产量翻番，小编了解到，产量的增长是因为整个管理系统的变革，并不是简单地更新硬件设备，比如机器人挤奶平台。奶牛会慢慢适应机器人挤奶，与训练它们适应旋转挤奶平台相比差异不大。所以，奶牛会很轻松并正确地完成挤奶过程。
机器人挤奶是每个奶头单独取奶，当出奶量降到一定标准后就自动停止取奶，因此会减轻奶牛的不适，防止取奶过度和乳腺炎的发生。机器人挤奶涉及整个农场管理系统的变革，包括奶牛的饮食起居和监控，所以需要针对奶农进行一些培训。奶农可以根据监控结果调整系统，以便乳品生产“因牛而异”。产奶量大的奶牛可以在喂养上多加辅料，这样就可以促进更好地产奶。
研究人员发现，机器人挤奶相比较传统方式，奶牛的肾上腺分泌量明显减少。就动物健康来说，机器人可提供提前预警，使管理更加容易，并且提高农场运作效率。机器人系统可以节省人工，让员工有精力去做其他工作。
乳业英才网小编调研得知，乳业的农场工人比较难寻，因为和办公室工作来比，这里的工作环境要糟糕很多。使用机器人系统另外有一个好处就是可以监控奶牛所有的生产表现和数据。包括奶牛的体温，体重和分时考量。奶农和业界专家可以通过互联网轻松获取相关数据。 所以，综合各项因素来讲，机器人挤牛奶将是牛奶生产大势所趋，智能设备工程师的岗位需求也将增大。
引自：如果机器人开始挤奶 作者：张斯琪
